Alimentación para controlar la diabetes

Según la OMS (organización mundial de la salud), la diabetes es una de las 10 principales causas de muerte en el mundo.

La diabetes es un tipo de trastorno metabólico, el cual se caracteriza por la incapacidad del páncreas para producir insulina suficiente, cuyo resultado es que la persona tenga altos los niveles de azúcar en sangre.

Se ha demostrado que muchos alimentos como los dulces, arroz, pan, harinas, etc., no son los más adecuados para las personas diabéticas debido a que aumentan el nivel de glucosa, agravando la enfermedad.

Es importante consumir alimentos no procesados (vegetales, proteínas, almendras, etc.) y evitar toda clase de comidas dulces y golosinas para no aumentar los niveles de glucosa y mejorar nuestra salud.